全てグルテンフリーのカフェ TIANN'S
ご無沙汰しています。
ここ最近は自宅勤務なのにネットが止まったり、洗濯機が壊れたり、お湯が出なかったりとトラブルに見舞われ散々でした。サーキットブレーカー中になっていたらどうなっていたことか...。
さて今回は食レポです。
うちの妻はグルテン×です。アレルギー持でははないので厳しく制限してはいませんが、通常の小麦粉パスタやパンは食べません。
そうなると大変なのが外食。シンガポールにもグルテンフリーのメニューが段々と増えていますが、やはり小麦粉使用に比べて余り美味しくないのがネック。。。なので外食と言えば大抵はサラダボウル・日本食・肉系バル等、サンドウィッチやパスタ等の無いお店にしています。妻はピザやパスタ見ると食べたくなるから。だそうです。
そんな時たまたま見つけたのが、ここTIANN'S。なんと店のメニュー全部Gluten Free。
Tiong Bahru Marketのすぐ横に位置しています。
店のおすすめメニュー、ワッフル。味も食感もグルテンフリーとは思えません。
妻が感激したのがこの豊富なケーキの数々。こちらも全てグルテンフリーとのことです。
妻を連れて日本に行った時は、グルテンフリーレストランを探すのに相当苦労しました。
東京ならまだいくつかありましたが、地方にいくと大変です...。ましてや美味しいグルテンフリーのレストランを探すは更に難しいです。
外国人観光客は年々増加していますし、今後グルテンフリーレストランが日本にも増えればい良いのですが。
